Winni Victor studierte Theaterwissenschaft, Germanistik und Anglistik an der FU Berlin und der Christian-Albrechts-Universität in Kiel.
Als freie Regisseurin arbeitete sie in Gießen, Hannover, Frankfurt/M., Darmstadt, Gelsenkirchen, Opera Houston/Texas, La Mamma Theatre New York, Salzburg, Stuttgart, München, Berlin, Erlangen und Zürich und inszenierte Klassiker des Sprechtheaters von Euripides bis Thomas Bernhard.
Ab 1986 galt ihr Interesse in immer höherem Maße den neuen zeitgenössischen Dramatikern und Komponisten, was zu einer Reihe von Ur- und Erstaufführungen (Ad de Bont, Suzanne van Lohuizen, Robert Pinget, Thea Dorn, Olga Neuwirth, Veit Erdmann, K.M. Komma u.a.) führte. Immer wieder bewegte sie sich dabei auch in den Grenzbereichen zwischen Sprech-, Musik- und Tanztheater. Für di